finecooking.ru
28.11.2016, 18:15:52
Шоколадный сироп - рецепт с фото Подробнее
Шоколадный сироп
Ингридиенты
- Какао-порошок (35 граммов )
- Вода (120 мл )
- Сахар (150 граммов )
- Ванилин (1 щепотка )
Инструкция
- Итак, продукты для приготовления домашнего шоколадного сиропа: какао-порошок, вода, сахара и ванилин (можно заменить ложечкой ванильного сахара).
- Первым делом в небольшую кастрюльку насыпаем несладкий какао-порошок и добавляем туда же воду. Ставим все на средний огонь и нагреваем при постоянном помешивании до тех пор, пока какао не растворится.
- Получается вот такая однородная темная масса.
- Затем всыпаем сахарный песок и ванилин (ванильный сахар).
- Доводим все до кипения и варим около трех минут. Не забывайте помешивать, чтобы шоколадный сироп не пригорел.
- Даем сиропу остыть и можно перелить в подходящую емкость. Такой домашний шоколадный сироп можно хранить в холодильнике несколько месяцев, правда, если он у вас столько проживает.
Шоколадный сироп - рецепт с фото
