eda.ru
27.12.2015, 17:25:16
Салат с кальмарами, яблоками и сыром рецепт – салаты с сыром: салаты Подробнее
Салат с кальмарами, яблоками и сыром
Ингридиенты
- Кальмары
- Сыр
- Яблоко
- Лук
- Куриное яйцо
- Майонез
Инструкция
- 1. Воду довести до кипения, опустить кальмары и кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными).
- 2. Остудить.
- 3. Нарезать соломкой.
- 4. Лук нарезать полукольцами.
- 5. Залить его кипятком и оставить на 10 минут.
- 6. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 7. Сыр натереть на средней терке. Инструмент Держатель для терки Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
- 8. Яйца натереть на средней терке.
- 9. Яблоки почистить, натереть на средней терке.
- 10. Смешать яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр.
- 11. Заправить майонезом.
Салат с кальмарами, яблоками и сыром рецепт – салаты с сыром: салаты
