webspoon.ru
29.11.2016, 7:26:06
Petit Bread — маленький хлеб рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Petit Bread — маленький хлеб
Ингридиенты
- Вода 220 мл
- Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Молоко сухое 1.5 ст. л.
- Мука пшеничная 3 ст.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1.5 ч. л.
Инструкция
- Для петитов потребуется мука хлебопекарная, масло сливочное, соль, сахар, вода, дрожжи сухие, сухое молоко.
- Засыпать все продукты в хлебопечь. Первыми загружать жидкие ингредиенты и далее по списку. Дрожжи сыпать на муку.
- Выставить режим «тесто», время выйдет автоматически.
- Через 1 час 30 минут тесто готово.
- Разделить тесто на одинаковые шарики. Сбрызнуть водой из спрея и оставить на 20 минут.
- Раскатывать круглую лепёшку и завернуть рулетиком.
- Сделать надрезы острым ножом, ещё раз сбрызнуть из спрея и оставить на 30-40 минут пока тесто не увеличится в размерах. Выпекать при 180ºC 15-20 минут.
- Булочки готовы. Можно сразу угощаться.
- Получилось 11 булочек весом по 53 грамма.
- Можно кушать булочки с молоком и чаем и очень хороши с начинкой из сыра, масла или варенья.
Petit Bread — маленький хлеб рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
