finecooking.ru
01.12.2016, 17:42:24
Шоколадный манник в мультиварке - рецепт с фото Подробнее
Шоколадный манник в мультиварке
Ингридиенты
- Манная крупа (2 стакана )
- Кефир (500 миллилитров )
- Сахар (1 стакан )
- Яйца куриные (2 штуки )
- Какао-порошок (3 столовые ложки )
- Масло растительное (2 столовые ложки )
- Разрыхлитель теста (2 чайные ложки )
- Ванилин (1 щепотка )
Инструкция
- Для приготовления шоколадного манника в мультиварке возьмем такие простые и доступные продукты, как: манная крупа, сахарный песок, кефир, куриные яйца, рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло, какао-порошок, разрыхлитель и немного ванилина.
- Первым делом нужно смешать сухие компоненты: манную крупу, сахарный песок, несладкий какао-порошок и щепотку ванилина для аромата. Ванилин можно заменить чайной ложкой ванильного сахара.
- Наливаем в сухую смесь кефир комнатной температуры. Жирность кефира значения не имеет, можете даже взять сметану и развести ее водой или молоком до состояния кефира. Кроме того, подойдет и нежирный натуральный йогурт.
- Перемешиваем все и оставляем на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
- Затем просеиваем в тесто разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Куриные яйца взбиваем венчиком или миксером до пены и вводим в шоколадное тесто.
- В конце наливаем пару столовых ложек рафинированного растительного масла и вмешиваем его в тесто столовой ложкой или лопаткой.
- Тесто для шоколадного манника получается довольно жидким и легко стекает с лопатки.
- Чашу мультиварки немного смазываем растительным маслом (в ингредиентах я его не указывала - хватит и чайной ложечки). Выливаем в форму тесто для шоколадного манника.
- Готовим наш ароматный манник на режиме Выпечка в течение 1 часа. Помните, что в зависимости от модели (а значит и мощности) мультиварки, время приготовления выпечки может отличаться в ту или иную сторону.
- Готовый шоколадный манник минут на 10 оставляем в чаше немного остыть, а затем вынимаем с помощью вставки для приготовления еды на пару. Даем полностью остыть и можно наслаждаться.
- Лично нам манники нравятся в сочетании с молоком, но очень вкусно будет и с чашечкой ароматного чая. Попробуйте, это очень простой и легкий рецепт домашней выпечки в мультиварке, с которым справится даже новичок в кулинарии!
Шоколадный манник в мультиварке - рецепт с фото
