Блинчики особенные Ингредиенты: Тонкие блинчики — 6–7 шт. Мак — 2 ст. л. Рикотта (творожный сыр) — 400–450 г Мед — 1–2 ст. л. Лимонный сок — 1,5 ст. л. Мед (для подачи) — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить блинчики по проверенному и любимому рецепту, добавив в тесто мак (его можно предварительно подсушить на сухой сковороде). 2. Для начинки: соединить рикотту, мед и лимонный сок и хорошо взбить до однородности массы. 3. На каждый блинчик выложить часть рикотты и свернуть в рулет. 4.