povarenok.ru
02.12.2016, 19:28:01
Датская сырная запеканка - кулинарный рецепт Подробнее
Датская сырная запеканка
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 150 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Хлеб (белый) — 4 ломт.
- Сыр твердый — 100 г
- Пиво светлое / Пиво — 100 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Ветчина — 100 г
Инструкция
- Желтки взбить с молоком, добавить соль и горчицу.
- Нарезать хлеб кубиками и смешать его с молочной смесью.
- Добавить потертый сыр. Кусочками нарезанную ветчину. Дать немного постоять, чтобы хлеб пропитался, потом долить пиво.
- Взбить белки в густую пену и добавить в миску с хлебом. Выложить смесь в форму, сверху положить кубики сливочного масла. Запекать в духовке, заранее нагретой до 180 градусов, примерно 30 минут.
Датская сырная запеканка - кулинарный рецепт
