povarenok.ru
02.12.2016, 19:58:33
Свинина "Забава" - кулинарный рецепт Подробнее
Свинина "Забава"
Ингридиенты
- Соль
- Горчица — 3 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор (Крупный) — 1 шт
- Груша (Конференция) — 1 шт
- Свинина (шейная часть) — 2,5 кг
- Перец черный
Инструкция
- Мясо обмыть, смазать майонезом с горчицей, посолить, поперчить. Оставить на 30-40минут (чем дольше, тем лучше).
- У груши удалить сердцевину, нарезать колечками.
- Помидор нарезать кружочками. Чеснок очистить и нарезать пластинками.
- Промаринованное мясо выложить в форму для запекания, переложить грушей, помидором и чесноком.
- Накрыть фольгой, поставить в духовой шкаф на 1 час. Снять фольгу и запекать ещё 15 минут. Приятного аппетита!!!
Свинина "Забава" - кулинарный рецепт
