rutxt.ru
03.12.2016, 3:45:02
Салат с сельдереем и курицей карри - рецепт с фото Подробнее
Салат с сельдереем и курицей карри
Ингридиенты
- Для приготовления салата с сельдереем и курицей вам потребуется:
- куриное филе – 200 г;
- стебель сельдерея – 3 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- изюм – 2 ст. л.;
- майонез для заправки;
- долька лимона;
- приправа карри – 1 ч. л.;
- соль по вкусу.
Инструкция
- Изюм ошпарить горячей водой и дать настояться минут десять (распарить). Приготовим заправку для будущего салата. Возьмем майонез, ломтик лимона и одну чайную ложку приправы карри. Перемешаем ингредиенты. Наша заправка приобрела привлекательный золотистый оттенок. Куриное филе порезать на кусочки толщиной 1 – 1,5 см. Кусочки посолить. Обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла (на сильном огне) до готовности. Курица должна получиться румяная, сочная, с золотистым оттенком. Куриному филе даем остыть, и нарезаем его на кусочки. Нарезаем ломтиками стебли сельдерея. На крупной терке натираем одно яблоко. Смешиваем все ингредиенты нашего салата: мясо птицы, сельдерей, яблоко и распаренный изюм. Наш салат с курицей и стеблями сельдерея готов. Приятного аппетита.
Салат с сельдереем и курицей карри - рецепт с фото
