Салат "Ваксялям" - кулинарный рецепт Подробнее

рецепт

Салат "Ваксялям"

Ингридиенты

Ветчина ("По-Черкизовски", МК "Черкизово") — 300 г
Ананас (8 шт колец) — 0,5 бан.
Кукуруза — 1 бан.
Сельдерей черешковый (лучше корневой) — 200 г
Яблоко (большое, очищенное от шкурки и семечек) — 1 шт
Лук красный (очищенный) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Майонез — 200 мл
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Лимон — 0,5 шт

Инструкция

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Нарезаем лук мелким кубиком и заливаем горячей водой, для того, чтобы из него ушла горечь.
3. Нарезаем кубиком: ветчину,..
4... вареные яйца,...
5... яблоки - сбрызгиваем их соком лимона для того, чтобы они не потемнели,...
6... и нарезаем ананасы.
7. Натираем на крупной терке сельдерей.
8. Выкладываем подготовленные продукты в большую посуду. Добавляем консервированную кукурузу, перчим, солим, заправляем майонезом и отправляем на 1 час в холодильник, для пропитки. Салат готов! Приятного аппетита!
Совет. Если вы не любитель покупного майонеза, то можно приготовить свой соус к салату. Растираем сырой желток (1 шт), горчицу (10 г) и соль (по вкусу), вливаем яблочный уксус (6 мл), перемешиваем. Добавляем оливковое масло (65 г), перемешиваем венчиком. Когда соус станет густым и блестящим, добавляем соевый соус (5 мл).

povarenok.ru

Салат "Ваксялям" - кулинарный рецепт