КАПУСТНЯК из кваш.капусты
=Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций 

Свинина 0.5 кг
Капуста квашеная 800 гр
Картошка 400 гр
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Сало 50 гр
Мука 2 стол.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка по вкусу
Сметана по вкусу