povarenok.ru
04.12.2016, 3:18:00
Праздничная закуска "Копченая виноградинка" - кулинарный рецепт Подробнее
Праздничная закуска "Копченая виноградинка"
Ингридиенты
- Колбаса ("Сырокопченая Салями по-Черкизовски") — 70 г
- Сыр творожный — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Виноград (без косточек) — 8 шт
- Фисташки (очищенные, измельченные) — 50 г
- Гранат (для украшения) — 100 г
Инструкция
- Сырокопченую колбасу нарезать ломтиками
- Поместить ломтики колбасы в чашу блендера
- Измельчить
- Добавить творожный сыр и твердый сыр. Взбить в блендере.
- Полученную массу отправить в холодильник не менее, чем на полчаса.
- Из охлажденной массы сформировать шарики размером чуть больше грецкого ореха.
- Шарик расплющить, в центр поместить виноградинку. Опять сформировать шарик, спрятав виноградинку внутри.
- Шарик обвалять в молотых орехах.
- Вот такие шарики получатся в итоге
- Выложить на праздничное блюдо, украсить зернами граната.
- Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Праздничная закуска "Копченая виноградинка" - кулинарный рецепт
