povar.ru
04.12.2016, 13:14:07
Медовый кекс в мультиварке - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Медовый кекс в мультиварке
Ингридиенты
- Мед — 6 Ст. ложек
- Яйца — 5 Штук
- Сахар — 1 Стакан
- Мука — 2-2,5 Стакана
- Сода — 1 Чайная ложка
- Сметана — 1/2 Стакана
- Сгущенка — 1/2 Стакана
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
Инструкция
- Для приготовления медового кекса в мультиварке смешиваем в чашке мёд, яйца, сметану и растительное масло. Добавляем к ним просеянную муку и соду. Всё перемешиваем, мешается довольно тяжело, но мы стараемся. Постепенно смесь как бы «разжижается» немного, а тесто, получается, по густоте как сметана. Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, сильно не увлекаемся, нам не нужен большой масляный пончик. Выпекаем пирог в мультиварке, в режиме «выпечка» 60 минут. Пока кекс печется, мы взбиваем сметану и сгущенку для крема, чтобы получилась однородная масса. Вынимаем примерно через 10 минут медовый пирог из мультиварки при помощи корзинки-пароварки. Теперь поливаем его нашим кремом. Пирог очень сильно поднимается!!! Его много и он поразительно воздушный и мягкий! А какой аромат мёда! Сладкий, на мой вкус, в самый раз, с чаем без сахара или молоком. Если вас не устроил такой простой рецепт приготовления медового кекса в мультиварке, вы можете пофантазировать и разрезать его вдоль на несколько коржей, промазать их кремом, лучше с измельченными орехами, и соединить. Такой тортик будет очень к месту в холодные зимние и осенние вечера под мятный чай. Приятного аппетита!
Медовый кекс в мультиварке - рецепт с фото на Повар.ру
