edimdoma.ru
05.12.2016, 7:22:45
Острый куриный суп | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Острый куриный суп
Ингридиенты
- куриные крылья - 500 г
- шампиньоны свежие - 350 г
- лук зеленый - 100 г
- чеснок - 3 зубчика
- перец болгарский красный - 1 шт.
- имбирь корень - 50 г
- перец чили - 1 ч. л.
- соевый соус - 50 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Куриные крылышки быстро обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Переложить их в кастрюлю. Залить литром воды и поставить вариться примерно на полтора часа (пока мясо не начнёт отделяться от костей).
- На весь экран # шаг 2/6Грибы нарезать тонкими пластинками и поджарить их в том же масле, в котором жарились крылышки.
- На весь экран # шаг 3/6Сладкий перец нарезать соломкой. Чеснок, имбирь, перец чили и зеленый лук мелко порубить.
- На весь экран # шаг 4/6Когда бульон сварится, вынуть из него крылышки и отделить мясо от костей.
- На весь экран # шаг 5/6Разделанное мясо снова положить в бульон, добавить грибы, сладкий перец, чеснок, имбирь и перец чили. Поварить еще 10 минут.
- На весь экран # шаг 6/6Cуп разлить по тарелкам и посыпать зеленым луком. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Острый куриный суп | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
