Конфитюр из хурмы Кто сказал, что зима не время для заготовок?!! Сейчас на рыночных прилавках много хурмы из которой можно приготовить вкуснейший конфитюр.Эта заготовка делается довольно быстро, так как используется пектин. Попробуйте законсервировать ярко-оранжевые плоды хурмы! Хурма (переспелая) — 1,2 кг; Сахар — 1 кг; Лимонный сок — 2 ст.л.; Пектин — 1 пакет.;