Авокадо – очень капризный фрукт и очень важно, чтобы оно было спелое. Зрелость авокадо можно определить только на ощупь: оно будет упругим. Ещё один признак спелого авокадо – стук косточки при потряхивании плода. Не покупайте уценённое авокадо – оно ТОЧНО будет гнилым. Не берите плоды с чёрными пятнами