edimdoma.ru
20.11.2016, 14:20:19
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов)
Ингридиенты
- мука - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- маргарин сливочный - 200 г
- ванилин - 1 г
- яйца куриные крупные - 4 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до посветления у увеличения в объеме в 2-3 раза. Сахара вам может показаться много, но его количество не уменьшайте или я за результат не отвечаю;) Вместо ванилина можете добавить тертую лимонную или апельсиновую цедру.
- На весь экран # шаг 2/7Добавляем размягченный при комнатной температуре маргарин. Взбиваем до однородности.
- На весь экран # шаг 3/7Теперь понемногу просеиваем муку и перемешиваем миксером на самой маленькой скорости. Получаем тесто по густоте как сметана. Если маргарин вы добавляете растопленный, то муки кладите 1,5 стакана!
- На весь экран # шаг 4/7Перед выпеканием первой вафли поверхность вафельницы смазываем растительным маслом. Я выкладываю столовую ложку теста без верха. Выпекаем вафлю в соответствии с рекомендациями к вашей вафельнице. Если вафля прилипает к поверхности вафельницы, добавьте немного муки.
- На весь экран # шаг 5/7Вафли скручиваем трубочками или конусом сразу после выпекания, еще горячими. Их пластичность уменьшается с каждой секундой.
- На весь экран # шаг 6/7Чтобы вафли дольше сохранились хрустящими, после остывания сразу же сложите их в герметичный контейнер и храните в сухом месте. Приятного аппетита!
- На весь экран # шаг 7/7А после чае- или кофепития с вафлями приглашаю вас на прогулку в наш летний сад;) http://www.edimdoma.ru/club/posts/17808-tsvetochnaya-feeriya-ili-nemnogo-leta-sredi-zimy поделиться фото 4.5согласны?
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
