pojrem.ru
07.12.2016, 10:00:37
Сметанный пирог - рецепт с фото Подробнее
Сметанный пирог
Ингридиенты
- Сметана 15-20% - 200 г
- Мука - 1 ст.
- Сахар - 130 г
- Яйца - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванилин - на кончике ножа
- Соль - 1 щепотка
Инструкция
- Как приготовитьВ глубокой миске взбейте сметану с яйцом при помощи венчика или миксера. Долго взбивать не нужно. Добавьте сахар, щепотку соли и взбейте до полного растворения сахара. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, взбейте венчиком или миксером до однородной массы. Оставьте тесто минут на 5. За это время смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Если форма без антипригарного покрытия, то присыпьте еще и мукой. Вылейте тесто в форму, поставьте в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой. Если шпажка выходит из пирога сухой, то он готов. Пирог готов, оставьте его минут на 20 в форме, после извлеките, полностью остудите, нарежьте на куски нужного размера. Подайте пирог из сметаны к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Сметанный пирог - рецепт с фото
