Вяленые помидоры в оливковом масле с чесноком и травами Я уже второй год вялю помидоры таким способом… многие спрашивают, долго ли они стоят, технически – да, но честно говоря, дольше чем до Нового года ни разу не стояли, по причине быстрого поедания… помидоры (небольшие спелые (все указываю на 1 банку 300мл)) — 800 г; оливковое масло — 200 мл; прованские травы — 1 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; соль — 1,5 ст.л.; красный кайенский перец (по желанию) — 1 ч.л.; чеснок — 4-5 зуб.;