povarenok.ru
08.12.2016, 15:11:18
"Пьяные" сырники - кулинарный рецепт Подробнее
Сырники "Пьяные"
Ингридиенты
- Творог — 450 г
- Сахар (+ 1-2 ст.л.) — 45 г
- Мука пшеничная / Мука (+ для посыпки) — 60 г
- Сметана — 200 г
- Сливки — 50 мл
- Ванильный сахар — 2 пакет.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (понадобится 3/4) — 1 шт
- Изюм — 1 горст.
Инструкция
- Замачиваем горсть изюма в коньяке
- Смешиваем творог, муку, яйцо, сахар, ванильный сахар
- Добавляем изюм
- Столовой ложкой берем необходимое количество творога, обваливаем его в муке, катаем шарик, теперь его нужно приплюснуть...
- ... и на разогретую сковороду!
- Вот они, красавчики!
- Смешиваем сметану, ваниль, сливки
- Заливаем наши сырники
- Запекаем в разогретой духовке при 180-200 градусах 15 минут (закрыть крышкой)
"Пьяные" сырники - кулинарный рецепт
