eda.ru
09.12.2016, 8:09:59
Сырный дип рецепт – закуски Подробнее
Сырный дип
Ингридиенты
- Сливочное масло
- Молотый черный перец
- Соль
- Яичный желток
- Лимонный сок
- Белый винный уксус
- Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности
Инструкция
- 1 Сыр натереть на мелкой терке. Масло растопить. Инструмент Терка ручная
- 2 В сотейник добавить 4 ст.л. воды, 2 ст.л. уксуса, щепотку соли и щепотку перца, выпарить на 2/3.
- 3 Поставить на водяную баню, добавить желтки, сыр и, добавляя маленькими порциями растопленное масло, замешать соус до кремового состояния.
- 4 Приправить лимонным соком.
Сырный дип рецепт – закуски
