Сытно и очень ароматно: буженина в рукаве =Свинина (корейка без костей или шейная часть) – 1 килограмм Чеснок – 1 гол. =Для маринада: Масло растительное – 100 миллилитров Лайм – 1 штука Чеснок – 2 зубца Лист лавра молотый – 1 чайная ложка Кинза – 1 пучок Кориандр зерна – 1 столовая ложка Мед – 2 чайные ложки Тмин семена – пол чайной ложки Перец красный хлопья (острый) – 1 чайная ложка Перец черный горошком – 10 горошин или по вкусу Соль крупная (без йода) – 1 столовая ложка или по вкусу

Сытно и очень ароматно: буженина в рукаве =Свинина (корейка без костей или шейная часть) – 1 килограмм Чеснок – 1 гол. =Для маринада: Масло растительное – 100 миллилитров Лайм – 1 штука Чеснок – 2 зубца Лист лавра молотый – 1 чайная ложка Кинза – 1 пучок Кориандр зерна – 1 столовая ложка Мед – 2 чайные ложки Тмин семена – пол чайной ложки Перец красный хлопья (острый) – 1 чайная ложка Перец черный горошком – 10 горошин или по вкусу Соль крупная (без йода) – 1 столовая ложка или по вкусу