Картофельные дольки в специях. Ингредиенты: оливковое масло, чесночный порошок, перец красный острый молотый | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Подробнее

Сохранено в Кулинария.Картофель Еда и напитки

Картофельные дольки в специях

Ингридиенты

оливковое масло - 4 ст. л.
чесночный порошок - 1/2 ч. л.
перец красный острый молотый - 1 щепотка
соль морская - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
каджунская смесь специй - 1 ст. л.
зелень - по вкусу
картофель - 4 шт.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/4Картофель крупный помыть, разрезать на крупные дольки. Положить в кастрюлю и залить холодной водой, добавить соль, довести до кипения и варить 2 мин. с открытой крышкой.
На весь экран # шаг 2/4Смазать противень 1 ст.л. масла, смешать специи в отдельной емкости и 3 ст.л. масла.
На весь экран # шаг 3/4Прогреть духовку до 220°C. Слить воду с картофеля. Дать слегка остыть. Выложить на приготовленный противень. У меня на фото есть вкрапления моркови,я использую вместо соли овощную смесь специй на соли http://www.edimdoma.ru/retsepty/54006-ovoschnaya-zagotovka примерно 1/2 ст.л. Смазать картофель по отдельности смесью пряной. Посыпать черным молотым перцем. Поставить в духовку на 30 минут.
На весь экран # шаг 4/4Готовый картофель достанем из духовки. Выложить на общее блюдо и украсить зеленью. Подавать горячим. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Картофельные дольки в специях. Ингредиенты: оливковое масло, чесночный порошок, перец красный острый молотый | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии