Софрито или курица с картошкой и луком Ингредиенты: Курица — две четверти разрезанные пополам Картошка — 5 шт. Лук — 3 шт. Веточка розмарина, сладкая паприка, крукума, соль и перец Оливковое масло Приготовление: 1. В разогретую сковороду наливаем масло (не жалея) и добавляем немного паприки и куркумы 2. И буквально сразу отправляем крупно нарезанную картошку 3. Солим, перчим и жарим до появления румяной корочки со всех сторон 4.Пока жарится картошка, смешиваем паприку,...