kedem.ru
11.12.2016, 10:24:43
Рулетики из огурцов с начинкой Подробнее
Сохранено в Вкусно и полезно
Еда и напитки
Рулетики из огурцов с начинкой
Ингридиенты
- Помидоры черри — 5-7 шт
- Оливки зеленые маринованные — 10 шт
- Болгарский перец — 1/2 шт
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Помидоры вяленые — 2-3 шт
- Сыр фета — 100 г
- Свежий огурец — 1 шт
- Листья салата для украшения
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зубочистки
Инструкция
- Оливки, болгарский перец, 3 помидорки черри нарезать мелко и обжарить немного с добавлением соли, перца и сока лимона.
- Дать остыть, переложив в миску.
- Добавить в миску сыр фета и все хорошо перемешать.
- Огурец нарезать тонким пластом с помощью острого ножа или ножа для чистки овощей.
- Оставшиеся помидоры черри разрезать пополам. Затем в каждую пластинку из огурца заворачиваем начинку, закрепляем зубочисткой и нанизываем половинку помидорки.
- Выкладываем на блюдо на листья салата и подаём к столу. Приятного аппетита!
Рулетики из огурцов с начинкой
