gotovim.ru
11.12.2016, 12:30:38
Куриные окорочка с луковыми рулетиками. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Куриные окорочка с луковыми рулетиками
Ингридиенты
- куриные бедрышки (голень или крыло) - 700г
- яйцо - 3 шт.
- репчатый лук - 4 шт.
- растительное масло для жарки
- пряности - по вкусу
- молоко - 20 мл
- мука - 200г.
Инструкция
- Солим куриные окорочка (вместо них можно взять куриные голени или крылышки), натираем приправой по вкусу и обжариваем до корочки на растительном масле.
- Пока обжаривается курица, готовим тесто. Добавляем к яйцам молоко, пряности и муку.
- Вымешиваем эластичное тесто.
- Нарезаем лук мелкими кубиками, посыпаем его приправой.
- Делим тесто на три части, берем одну часть и раскатываем до толщины 5 мм.
- На тесто равномерно распределяем лук.
- Закручиваем тесто в рулет. Так же делаем рулеты из двух оставшихся частей теста.
- Разрезаем рулет на небольшие кусочки.
- Раскладываем кусочки рулета на курицу. Добавляем немного воды, накрываем крышкой, оставляем на небольшом огне на 40 минут. Получится ароматная курица и луковые рулетики с поджаристой корочкой.
Куриные окорочка с луковыми рулетиками. Рецепт с фото / Готовим.РУ
