rutxt.ru
11.12.2016, 11:00:13
"Оливье" в корзиночках из блинов. Подробнее
"Оливье" в корзиночках из блинов
Ингридиенты
- Для приготовления салата "Оливье" в корзиночках из блинов потребуется:
- Для салата:
- картофель;
- морковь;
- колбаса "Докторская";
- зеленый горошек консервированный;
- яйца;
- огурцы соленые;
- зелень - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- майонез - по вкусу.
- Для блинчиков:
- молоко - 500 мл;
- соль - 0,5 ч. л.;
- сахар - 2 ст. л.;
- сода - 0,5 ч. л.;
- мука - 10 ст. л.;
- яйца - 2 шт.;
- масло растительное - 2 ст. л.
Инструкция
- Все ингредиенты для салата берутся в произвольной пропорции. Морковь, картофель и яйца предварительно отварить и остудить. Затем очистить и нарезать кубиками. Также нарезать огурцы и колбасу. Выложить все в большую чашку, добавить зеленый горошек и заправить майонезом. Посолить по вкусу. Далее нужно испечь блины. Для этого в чашке венчиком взбить яйца с солью и сахаром до пены. Добавить молоко и соду. Затем порциями всыпать муку. Добавить растительное масло. Испечь блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Для приготовления корзиночек из блинов нужно взять один блин и стеклянный стакан. Стакан перевернуть вверх дном, на него наложить блинчик. Поставить стакан с блином в микроволновку на 2 минуты (ориентируйтесь на мощность своей микроволновки, может потребоваться немного больше времени). За это время блинчик должен подсушиться и держать форму. Блинные корзиночки остудить и наполнить салатом. Украсить зеленью. Приятного аппетита и с Новым Годом!!!
"Оливье" в корзиночках из блинов.
