povarenok.ru
12.12.2016, 22:04:21
Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной - кулинарный рецепт Подробнее
Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Ветчина — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Огурец соленый — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Яйца смешать с молоком, мукой, солью и перцем, хорошо взбить.
- Из полученного теста испечь на раскаленной сковороде блинчики-омлетики. Должно получиться 5 штук (сковородка диаметром 22 см).
- Ветчину, сыр и соленые огурцы натереть на крупной терке. Подготовленные ингредиенты для начинки смешать. Для холодного варианта закуски в начинку можно добавить немного майонеза.
- Омлет нарезать квадратами.
- Собрать закуску, чередуя квадратики омлета и начинку. Для горячего варианта закуску (в начинке не должно быть майонеза) поставить в микроволновку на полную мощность на 1-1,5 минуты (сыр должен расплавиться, но не вытечь).
Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной - кулинарный рецепт
