kulina.ru
13.12.2016, 15:30:46
Рулет из селедки – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Рулет из селедки
Ингридиенты
- сельдь с/с — 2 шт.
- плавленый сыр — 150 г.
- сладкий перец — 1 шт.
- зелень укропа — 20 г.
- хлеб — для подачи
Инструкция
- ШАГ 1. У селедки отрезать голову и хвост, удалить внутренности. ШАГ 2. Снять кожу. ШАГ 3. Аккуратно вынуть костный хребет со всеми косточками. ШАГ 4. Затем взять пищевую пленку или пакет. Положить на него две подготовленные тушки сельди внахлест. Накрыть вторым пакетом и слегка побить молоточком. ШАГ 5. Перевернуть рыбу и проделать то же самое. ШАГ 6. Снять верхний пакет. Намазать на филе сыр. Чтобы сыр лучше наносился, он должен быть комнатной температуры. ШАГ 7. Перец очистить от семян, нарезать мелким кубиком и посыпать поверх сыра. ШАГ 8. Зелень измельчить и выложить на перец. ШАГ 9. С помощью пленки свернуть селедку в плотный рулет. ШАГ 10. Переложить рулет в фольгу и убрать на ночь в холодильник. ШАГ 11. Утром нарезать рулет на порционные куски, каждый положить на ломтик хлеба и подать к столу. Приятного аппетита!
Рулет из селедки – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
