kulina.ru
13.12.2016, 15:49:49
Закуска "Селедка в змеиной шубе" – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Закуска "Селедка в змеиной шубе"
Ингридиенты
- жирная слабосоленая сельдь — 1 шт.
- картофель отваренный "в мундире" — 2 шт.
- сладкий репчатый лук — 1 шт.
- растительное масло — 2 ст. л.
- морковь — 1 шт.
- сыр типа гауда — 100 г.
- чеснок — 1 зубчик
- майонез — по вкусу
- маслины — 8-10 шт.
- зелень — для украшения
Инструкция
- ШАГ 1. Селедку очистить от кожицы и внутренностей, разделать на филе без костей и нарезать небольшими ломтиками. ШАГ 2. Репчатый лук мелко нарезать. ШАГ 3. Картофель натереть на терке. ШАГ 4. Морковь натереть на терке. ШАГ 5. Сыр натереть на терке и вместе с морковью положить в миску. ШАГ 6. Добавить измельченный чеснок. ШАГ 7. Заправить смесь майонезом. ШАГ 8. Выложить ломтики сельди на блюдо в виде змеи. ШАГ 9. Посыпать луком. ШАГ 10. Выложить слой картофеля. ШАГ 11. Сбрызнуть растительным маслом. ШАГ 12. Поверх разложить массу из сыра и моркови, сделать голову змеи. ШАГ 13. Маслины нарезать и оформить ими последний слой закуски в виде змеиной кожи, как показано на фото. Украсить закуску по своему вкусу и подать к праздничному столу. Приятного аппетита!
Закуска "Селедка в змеиной шубе" – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
