povar.ru
14.12.2016, 16:18:25
Ежики на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Ежики на сковороде
Ингридиенты
- Фарш свиной — 500 Грамм
- Рис отварной — 1 Стакан
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Инструкция
- 1. Подготовим ингредиенты. Фарш смешаем с яйцом и рисом, добавим соль и перец. Тщательно перемешаем. 2. Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Тоже смешаем с фаршем. 3. Морковку тоже измельчаем. Помидор режем кусочками. 4. Теперь из фарша формируем шарики, помещаем их на дно глубокой сковородки. Сверху присыпаем морковью, заливаем водой, добавим томатную пасту и специи по вкусу. 5. Ждем, пока закипит, а потом на медленном огне тушим еще 20-30 минут. Подаем с соусом. Приятного аппетита!
Ежики на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
