Лимонный пирог.

Вам потребуется: 

сахар - 120 гр
мука - 120 гр
масло сливочное - 120 гр
яйцо - 2 шт
лимон (сок и цедра) - 1 шт
разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр)

для крошки:

мука - 50-70 гр
сахар - 50 гр
масло сливочное - 50 гр

Как готовить:

1. С лимона снять цедру, добавить в сахар и перетереть руками. Это позволит цедре отдать весь аромат. Добавить мягкое сливочное масло и взбить. Необязательно в блендере - можно венчиком обойтись..Я ужасно не люблю мыть кухонную тех...