povar.ru
17.12.2016, 9:53:04
Чесночный картофель "Обалденный" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Чесночный картофель "Обалденный"
Ингридиенты
- Картофель — 4 Штуки
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
- Соль — По вкусу
- Перец молотый — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп)
- Розмарин — 1 Штука (по желанию)
Инструкция
- Вот наш простой набор продуктов. Картофель помойте и отварите в мундирах до готовности в течение 20-30 минут. Очистите и разомните вилкой. Чеснок очистите, нарежьте тонкими пластинками и обжарьте вместе с розмарином на разогретом масле до золотистой корочки. Удалите чеснок и розмарин из масла. Измельченную зелень, соль и молотый перец добавьте в картофель, перемешайте и выложите на чесночное масло, формируя лепешку. Обжарьте пару минут до золотистой корочки, переверните и обжарьте с другой стороны. Подавайте горячим со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!
Чесночный картофель "Обалденный" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
