povar.ru
17.12.2016, 12:55:29
Печень в аэрогриле - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Печень в аэрогриле
Ингридиенты
- Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
- Говяжья печень — 0,5 Килограмма
- Сметана — 200 Грамм
- Соль и специи — По вкусу
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Луковица — 1 Штука
Инструкция
- Благодаря такому способу приготовления печень получается нежной и ароматной, да и готовится она не более 30-40 минут. Можно использовать любой вид печени, какой больше любите (говяжья, куриная, индюшиная). К такой печени можно подать любой гарнир, салат сливочный соус с луком или любой другой соус. Блюдо лучше по вкусу в горячем виде. 1. Мою печень и обтираю ее бумажным полотенцем, нарезаю ее небольшими кусочками, чищу и разрезаю луковицу на 2 части, одну измельчаю мелким кубиком. 2. В миске смешиваю печень и лук, добавляю сметану и кетчуп, солю и перчу по вкусу. 3. Горшочки внутри смазываю немного подсолнечным маслом и выкладываю печень, добавляю в каждый по лавровому листу, накрываю крышкой, устанавливаю горшочки на нижнюю решетку аэрогриля. 4. Выставляю температуру на 200-205 градусов и готовлю около сорока минут. 5. Достаю горшочки и сразу не выкладываю печень, а оставляю на 10-15 минут, после этого выкладываю на блюдо и украшаю луковыми кольцами. Приятного аппетита!
Печень в аэрогриле - рецепт с фото на Повар.ру
