gastronom.ru
18.12.2016, 11:39:45
Салат Мимоза, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Салат Мимоза с картошкой
Ингридиенты
- банка консервированного лосося – 240 г
- легкий майонез – 150 г
- яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.
- большая веточка укропа – 1 шт.
- средние картофелины – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- морковь среднего размера – 3 шт.
Инструкция
- Яйца для салата Мимоза очистить, отделить желтки от белков. Рыбу переложить в миску и тщательно размять вилкой. Картошку и морковь отварить до готовности, дать остыть, очистить и вместе с белками натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Желтки раскрошить.
- Выложить рыбные консервы ровным слоем на сервировочное блюдо. Покрыть тонким слоем майонеза, посыпать луком и снова смазать майонезом. Выложить половину тертых белков, смазать майонезом. Следующий слой – морковь, 3 раскрошенных желтка и майонез.
- Сверху выложить слой из картофеля и майонеза. Посыпать оставшимися тертыми белками. Украсить салат Мимоза с картошкой веточкой укропа и оставшимся раскрошенным желтком.
Салат Мимоза, пошаговый рецепт с фото
