eda.ru
18.12.2016, 9:58:27
Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной рецепт – салаты Подробнее
Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной
Ингридиенты
- Чеснок
- Хмели-сунели
- Говядина
- Красная консервированная фасоль
- Красный лук
- Красный сладкий перец
- Грецкие орехи
- Кинза
- Молотый черный перец
- Оливковое масло
- Винный уксус
Инструкция
- 1. Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний», сочный и острый, то лучше его нарезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет все остальное в салате. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
- 2. Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
- 3. Мясо режем кубиками. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
- 4. Чеснок рубим или пропускаем через чеснокодавилку.
- 5. Из банки фасоли сливаем воду и промываем ее.
- 6. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, нарезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
- 7. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели.
- 8. Заправку делаем из оливкового масла и винного уксуса.
- 9. Заправляем. Перемешиваем.
Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной рецепт – салаты
