Куриная печень, запеченная под сметаной | На 100 гр- 167 ккал.1кг куриной печени,3 большие луковицы,2 ст. ложки муки,1,5 ч ложки соли, перец,500г сметаны,2 ст. ложки панировочных сухарей.Куриную печень порезать продолговатыми кусочками. Лук мелко порезать и обжарить до мягкости. Затем лук выложить и обжарить печень, предварительно перемешанную с мукой. Печень внутри должна остаться сырой. Посолить и поперчить. В форму выложить обжаренную печень, на нее – лук.В отдельную сковороду налить смета...