povarenok.ru
16.12.2016, 17:48:55
Салат "Сказка" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Сказка"
Ингридиенты
- Рис — 1 стак.
- Шампиньоны (свежие или мороженые) — 400 г
- Огурец маринованный — 200 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чернослив (факультативно) — 7 шт
- Грудка куриная — 500 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Первым делом отварила стакан риса. Курица-то у меня уже готова была. А в оригинале - отварить куриную грудку, порезать кубиками и слегка обжарить на постном масле.
- Грибы шампиньоны мелко порезать и обжарить до выпаривания жидкости.
- Курицу нарезала кубиком.
- Отварила три яйца и мелко нарезала. Маринованные огурчики тоже нарезала мелким кубиком.
- Горсть грецких орехов измельчила (без фанатизма, просто порубила ножом). Чернослив у меня был мягкий, замачивать не пришлось. Мелко нарезала и его. Надо сказать, что раньше я чернослив не добавляла, не нравилось. А тут как-то распробовала. Вкусы меняются.
- Все ингредиенты смешала, добавила майонез и чуть досолила.
Салат "Сказка" - кулинарный рецепт
