povarenok.ru
20.12.2016, 12:09:26
Канапе под водочку - кулинарный рецепт Подробнее
Канапе под водочку
Ингридиенты
- Язык свиной (вареный) — 2 шт
- Соевый соус (натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Соус-маринад (Терияки от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Огурец маринованный (средний) — 1..2 шт
- Редис — 3..5 шт
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Зелень (для украшения) — по вкусу
Инструкция
- Приготовить продукты. Языки отварить заранее, очистить и охладить. Редис и зелень вымыть, обсушить.
- В пиалу влить соевый соус - маринад. Я использую Терияки от ТМ Киккоман.
- Добавить к нему соевый соус натурально сваренный, так же от ТМ Киккоман, поперчить и размешать.
- Язык нарезать на тонкие пластинки, 0,5 - 0,7 см..
- Выложить кусочки в соус, перемешать для более полного погружения языка в соус. Оставить на 15 минут.
- В это время нарезать огурец на тонкие пластинки.
- Также тонко нарезать редис.
- Собрать канапе на шпажки, чередуя редис и язык, сверху дольки огурца. Имитируя снег, украсьте каплей майонеза. Все продукты можно приготовить заранее, а собрать непосредственно перед подачей.
Канапе под водочку - кулинарный рецепт
