povarenok.ru
21.12.2016, 12:23:53
Салат "Новогодний девичник" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Новогодний девичник"
Ингридиенты
- Филе куриное (отварное,грудка) — 200 г
- Яблоко (зеленое, порезанное мелким кубиком) — 2 ст. л.
- Изюм — 1 ст. л.
- Курага (мелко порезанная) — 1 ст. л.
- Клюква (вяленая) — 1 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Бальзамик — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соус (чили сладкий) — 1 ч. л.
- Миндаль (обжаренные лепестки миндаля) — 1 ст. л.
Инструкция
- Филе порезать очень мелким кубиком.
- Выжать из апельсина сок на изюм, клюкву и курагу, поставить на огонь, варить 2 минуты. Снять, всыпать яблоки и остудить. Процедить, всыпать сухофрукты в курицу. В оставшийся сок добавить масло, бальзамико, чили и очень хорошо смешать.
- Полить курицу и сухофрукты, посолить и откорректировать по вкусу. Выложить в салатник и посыпать миндалем.
Салат "Новогодний девичник" - кулинарный рецепт
