edimdoma.ru
24.11.2016, 12:38:53
Домашний чизбургер (с куриной отбивной) Подробнее
домашний чизбургер
Ингридиенты
- на булочки
- =============
- 1 яйцо
- 150 мл воды
- 1 ч.л. дрожжей
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 3 ст.л. растит.масла
- ===============
- для отбивных
- куриное филе-1 шт.
- мед-3 ст.л.
- соль и перец
- прованские травы
- ===============
- для сборки чизбургера
- помидор-1 шт.
- сладкий перец половинка
- огурец -1 шт.
- соус-2-3 ложки
- сыр-150 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8для начала делаем булочки: делаем живые дрожжи и даем подойти
- На весь экран # шаг 2/8насыпаем в мисочку муку (я просеиваю), делаю углубление и кладу все ингредиенты для теста и замешиваю, и оставляю на минут 30 на подход
- На весь экран # шаг 3/8.......
- На весь экран # шаг 4/8теперь формируем лепешки и оставляем до подхода в 2 раза
- На весь экран # шаг 5/8и выпекаем 30 мин. при 210 гр.
- На весь экран # шаг 6/8теперь берем куриную грудку и нарезаем поперек на 4-5 частей, каждую часть хорошо отбиваем, складываем в мисочку, добавляем специи, солим и поливаем медом, перемешиваем и оставляем мариновать на 30 мин.
- На весь экран # шаг 7/8теперь обжариваем и остужаем...
- На весь экран # шаг 8/8собираем чизбургер: булочку разрезаем, кладем отбивную, смазываем ее вашим любимым соусом, кладем сыр, кружочек перца, огурца и помидор. приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Домашний чизбургер (с куриной отбивной)
