povar.ru
21.12.2016, 15:23:28
Салат "Деликатесный" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат "Деликатесный"
Ингридиенты
- Кальмар — 1 Килограмм
- Маслины — 100 Грамм
- Морковка по-корейски — 70 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Петрушка — 1/2 Пучка
- Консервированный горошек — 100 Грамм
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
- Майонез — По вкусу
Инструкция
- 1. Кальмары мою и заливаю кипятком, через минуту сливаю воду и очищаю их от кожуры. Отвариваю кальмары в слегка подсоленной воде 2-3 минуты, не больше. 2. Готовые кальмары быстренько выкладываю на тарелку, оставляю до полного остывания. 3. Кальмары нарезаю тонкими полосками, луковицу очищаю и нарезаю полукольцами, консервированный горошек откидываю на сито, чтобы ушла вся вода, маслины без косточек нарезаю кольцами. 4. Все ингредиенты перекладываю в миску, мою петрушку и вытираю ее бумажными салфетками, нарезаю мелко и отправляю в миску к остальным продуктам, солю и перчу по вкусу. 5. Перед подачей раскладываю салат по формочкам, поливаю майонезом и подаю к столу. Приятного аппетита!
Салат "Деликатесный" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
