kedem.ru
22.12.2016, 3:06:11
Закуска «Волшебные мешочки от Снегурочки» – Рецепт с фото. Рецепты. Новогодние рецепты 2017. Новогодние закуски Подробнее
Сохранено в кулинария
Еда и напитки
Закуска «Волшебные мешочки от Снегурочки»
Ингридиенты
- Яйца для теста — 2 шт
- Молоко для теста — 300 шт
- Мука для теста — 150 г
- Сыр твердый для теста — 50 г
- Растительное масло для теста — 2 ст. л.
- Укроп (зелень) для теста — 1 пучок
- Соль для теста — по вкусу
- Куриная печень для начинки — 200 г
- Мука для начинки — 2 ст. л.
- Растительное масло для жарки
- Петрушка (зелень) для начинки — 1 пучок
- Лук зеленый (перо) для украшения
- Соль для начинки — по вкусу
Инструкция
- Яйца взбить в миске.
- Добавить молоко, растительное масло, муку и соль. Хорошо перемешать.
- Сыр натереть на мелкой терке, а укроп мелко нашинковать.
- Добавить укроп и сыр в тесто и хорошо перемешать.
- Выпекать блины с двух сторон до готовности.
- Для начинки куриную печенки хорошо промыть и обсушить.
- Немного посолить и обвалять в муке.
- Обжарить на растительном масле на среднем огне до готовности.
- Печенку остудить и мелко нарезать, сложить в миску с мелко нарубленной петрушкой.
- Добавить творожный сыр и перемешать. Посолить по вкусу.
- Выложить столовую ложку начинки на блинчик и завернуть мешочком.
- Завязать перышком лука.
- Выложить на блюдо.
- Подавать к праздничному новогоднему столу.
Закуска «Волшебные мешочки от Снегурочки» – Рецепт с фото. Рецепты. Новогодние рецепты 2017. Новогодние закуски
