Оригинальный способ приготовления куриной грудки навыворот рецепт с фото Подробнее

Оригинальный способ приготовления куриной грудки навыворот

Ингридиенты

куриные грудки (филе) – 3 шт. (половинки)
ветчина – 120 г
сыр – 90 г
огурцы маринованные – 2 шт.
горчица – 3 ч.л.
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари – 100 г
итальянские травы – 2 ч.л.
масло - для жарки
соль -

Инструкция

Очень удачный рецепт приготовления сочного куриного филе. В этом рецепте я хочу поделиться секретом как приготовить куриное филе сочным и как из простых ингредиентов сделать блюдо достойное праздничного стола всего за 30 минут, добавив немного фантазии и чуть ловкости) Готовьте с удовольствием! Перед приготовлением необходимо сделать разрез по одной стороне филе, не сплошной, а в виде кармана. Отбить филе с обеих сторон, посолить, натереть травами с обеих сторон и одну сторону смазать горчицей. Для начинки тонкими пластинами необходимо нарезать сыр, ветчину и маринованные огурцы. На смазанную горчицей сторону куриной грудки помещаем тонкую пластинку ветчины, сыр и слайсы маринованного огурца. Выворачиваем грудку через боковой разрез наизнанку так, чтобы начинка оказалась внутри. Придаем филе форму большой котлеты и опускаем во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. И отправляем на сковороду. Обжариваем до готовности с обеих сторон.

koolinar.ru

Оригинальный способ приготовления куриной грудки навыворот рецепт с фото