gastronom.ru
22.12.2016, 17:06:10
Сытный салат с говядиной и жаренным арахисом, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Сытный салат с говядиной и жаренным арахисом
Ингридиенты
- говядина 300 г
- твердый сыр 250 г
- жаренный арахис 1/2 ст.
- маринованный огурец 2 шт.
- зубчики чеснока 3 шт.
- приправа для мяса по вкусу
- вареное яйцо 6 шт.
- варенная морковь 1 шт.
- майонез
Инструкция
- Говядину потушить с приправой для мяса до готовности. Остудить. Маринованный огурец пропустить через терку, чеснок пропустить через пресс. Чеснок перемешать с огурцом, добавить 1 ст. л. майонеза и снова перемешать. Белок вареных яиц натереть на крупной терке и перемешать столовой ложкой майонеза. Половину сыра натереть на терке.
- Теперь соберем салат по слоям. Первый слой: Мясо + майонез. Второй слой: Огурец, чеснок + майонез. Третий слой: Вареные яйца. Четвертый слой: сыр Сверху посыпать жаренным арахисом.
- Оставшийся сыр натереть на терке, перемешать с желтками, добавить майонез и сформировать шарики. Из вареной моркови сделать гребешки и клюв, из перца глазки. Вкусный и сытный новогодний салат готов!
Сытный салат с говядиной и жаренным арахисом, пошаговый рецепт с фото
