edimdoma.ru
23.12.2016, 14:49:37
Суп "Харчо". Ингредиенты: говядина, лук репчатый, соус ткемали | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Суп харчо (простой рецепт)
Ингридиенты
- говядина - 500 г
- рис - 50 г
- лук репчатый - 3 шт.
- соус ткемали - 1 стакан
- чеснок - 4 зубчика
- перец красный - 1 шт.
- кинза свежая - 1 пучок
- петрушка зелень - 1 г
- лавровый лист - 2 шт.
- хмели-сунели - 2 ч. л.
- соль - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Говядину режем на порционные кусочки, заливаем 2,5–3 литрами воды, добавляем лавровый лист. Варить все это будем 2 часа.
- На весь экран # шаг 2/4Добавляем в бульон промытый рис, мелко нарезанный лук и зелень. Продолжаем варить.
- На весь экран # шаг 3/4За 15 минут до окончания варки добавляем в кастрюлю толченый чеснок, перец красный стручковый, мелко нарезанную зелень (не всю), стакан ткемали, хмели-сунели, соль.
- На весь экран # шаг 4/4При подаче добавляем в тарелку с супом харчо оставшуюся кинзу и петрушку. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Суп "Харчо". Ингредиенты: говядина, лук репчатый, соус ткемали | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
