Рецепты Тосканы. Пицца «Четыре сыра»

* 60 г сыра проволоне
* 60 г сыра пармезана
* 60 г сыра грюйера
* 60 г сыра пекорино
* 2-3 шт. спелых помидоров
* 4 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
* соль