kedem.ru
24.12.2016, 17:28:36
Мясной рулет с грибами и сыром – Рецепт с фото. Рецепты. Новогодние рецепты 2017. Новогодние закуски Подробнее
Мясной рулет с грибами и сыром
Ингридиенты
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 300 г
- Луковица — 1 шт
- Яйцо — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Морковь
- Соль
- Перец — по вкусу
- Зелень (для украшения)
Инструкция
- Приготовлений фарш смешать с яйцом и крученым на мясорубке луком, посолить и поперчить.
- Морковь отварить до готовности. Грибы порезать ломтиками и обжаривать на растительном масле 2-3 минуты. Излишки масла слить и грибы остудить.
- Фарш разровнять тонким слоем по небольшому кусочку фольги. Выложить грибы и брусочками порезанную морковь.
- Скатать в рулет. Перенести на противень.
- Смазать сверху майонезом и посыпать тертым сыром.
- Готовить в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С. Остудить и порезать на порционные кусочки. Выложить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
Мясной рулет с грибами и сыром – Рецепт с фото. Рецепты. Новогодние рецепты 2017. Новогодние закуски
