Фаршированный перец запечённый в духовке 
 
Ингредиенты: 
 
 перец болгарский - 2 шт.; 
 грудинка варено-копченая (можно заменить колбасой) - 150-200 г; 
 картофель (среднего размера) - 2 шт.; 
 помидор - 1 шт.; 
 сыр твердых сортов - 200 г; 
 яйцо - 1 шт.; 
 сливки - 10% - 150 мл; 
 соль, перец, любимые приправы - по вкусу; 
 перья зеленого лука - 1 пучок; 
 растительное масло для смазывания формы 
 
Приготовление: 
 
Картофель тщательно вымыть. Отварить в мундире, охладить, очистить и натереть