edimdoma.ru
26.12.2016, 16:59:12
Салат «Оливье» с домашним майонезом. Ингредиенты: крабовые палочки, картофель, морковь | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Салат «Оливье» с домашним майонезом
Ингридиенты
- крабовые палочки - 200 г
- картофель - 3 шт.
- морковь - 3 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- огурцы соленые - 3 шт.
- яблоки - 1 шт.
- лук зеленый - 5 стеблей
- укроп свежий - 1 пучок
- горошек зеленый - 3 ст. л.
- сметана 10% - 3 ст. л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- кунжутное масло Biolio - 300 мл
- яичные желтки - 2 шт.
- лимоны - 1 шт.
- горчица французская - 1 ч. л.
- соль - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
- На весь экран # шаг 2/6Взбить желтки со щепоткой соли, горчицей и выжатым лимонным соком, все перемешать, добавляя кунжутное масло Biolio. Как только майонез уплотнится, можно добавлять масло быстрее.
- На весь экран # шаг 3/6Соединить 2 части майонеза и 3 части сметаны.
- На весь экран # шаг 4/6Морковь, картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Все ингредиенты для салата мелко нарезать, добавить зеленый горошек, соль и перец. Перемешать.
- На весь экран # шаг 5/6Заправить салат получившимся майонезом.
- На весь экран # шаг 6/6Праздничное блюдо готово! поделиться фото 0.0согласны?
Салат «Оливье» с домашним майонезом. Ингредиенты: крабовые палочки, картофель, морковь | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
