Салат "Цезарь". Ингредиенты: куриные грудки, капуста пекинская, сухари | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

юлий цезарь

Салат "Цезарь"

Ингридиенты

куриные грудки - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
капуста пекинская - 1 кочан
сыр твердый - 150 г
сухари - по вкусу
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» - по вкусу
горчица - по вкусу
масло растительное - по вкусу
лимонный сок - 1 г
чеснок - 6 зубчиков

Инструкция

На весь экран # шаг 1/6Отвариваете куриную грудку, остужаете.
На весь экран # шаг 2/6Пока варится грудка, делаете сухарики – нарезаете кубиками белый хлеб или батон (такой, чтоб не крошился), три-четыре зубчика чеснока пропускаете через чеснокодавку в кружку, наливаете полкружки воды, выкладываете хлеб на противень и сбрызгиваете его чесночной водой и в духовку. Когда подрумянятся, мешаете лопаточкой и опять в духовку, по цвету делаете как вам нравится.
На весь экран # шаг 3/6Нарезаете кубиками помидоры и сыр. Если у вас салат – рвете руками на кусочки, если капуста – тоже нарезаете кубиками. Куриную грудку – кубиками.
На весь экран # шаг 4/6Смешиваете помидоры, сыр, куриную грудку, салат, солите, перчите. Сухарики добавляете перед подачей на стол.
На весь экран # шаг 5/6Заправка – смешиваете майонез, горчицу, раст.масло, выдавливаете лимон, добавляете два зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавку, все тщательно перемешиваете, можете сделать пожиже, добавив еще раст.масла.
На весь экран # шаг 6/6Выкладываете салат в салатницу или по тарелкам, каждый добавляет сколько хочет сухариков (кто-то без них любит), и добавляете заправку, перемешиваете и приятного аппетита! Также можно вместо курицы использовать креветки! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Салат "Цезарь". Ингредиенты: куриные грудки, капуста пекинская, сухари | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой